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2015/05/10

にっこりロール(麦工房)

P1050252母の日のプリンだけでは物足りないので,近くにあった売場(富山大和地下の「麦工房 富山店」)でロールケーキ(「にっこりロール」1026円)を購入しました。表面に笑顔マークが押してあります。

生地はふんわり・しっとりしており,乾いたスポンジケーキとしっとり重いカステラの両方の良さが感じられます。生クリーム(一部はカスタードクリーム)はひかえめな甘さで,生地との相性が良いようです。ひさしぶりに,自分好みのロールケーキを食べることができました。

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